Het geheim van slanke mensen · aflevering 140
140 – Denk jij in schaarste of overvloed als het gaat om lekker eten en drinken
In deze podcast
In het kort
In deze aflevering van Het geheim van slanke mensen legt Mieke Kosters uit hoe schaarste denken en overvloed denken je eetgedrag beïnvloeden. Mieke bespreekt de Fear of Missing Food, de angst om lekker eten te missen, die vooral in de vakantieperiode speelt. Denk je in schaarste, dan eet je sneller en meer uit angst tekort te komen, denk je in overvloed, dan kun je makkelijker nee zeggen tegen extra eten. Deze aflevering is voor iedereen die op feestjes, vakantie of met lekker eten in huis meer grip wil op zijn eetgedrag.
Waarom eet ik altijd te veel als er lekker eten in de buurt is?
Mieke legt uit dat de meeste mensen in schaarste denken als het om eten gaat, waardoor ze bang zijn iets te missen en daardoor sneller en meer gaan eten, zoals bij chips op de bank met haar man.
Hoe verander ik mijn mindset om af te vallen?
Mieke Kosters legt uit dat je je mindset kunt omdraaien van schaarste naar overvloed: er is altijd weer lekker eten, dus je hoeft niet meteen alles te pakken.
Wat is de psychologie achter overeten?
De psychologie achter overeten zit volgens Mieke voor een deel in de Fear of Missing Food, de angst om lekker eten te missen, waardoor je sneller en meer gaat eten dan je van plan was.
Hoe blijf ik op gewicht op vakantie?
Mieke geeft het voorbeeld van ijsjes op vakantie: als je denkt dat er morgen weer ijs is, hoef je nu niet twee bolletjes te nemen en blijft het makkelijker om op gewicht te blijven.
Het geheim van slanke mensen is de podcast van Mieke Kosters, expert in eetgedragsverandering, schrijver van negen boeken over afvallen zonder dieet en 19 jaar coach van vrouwen die willen afvallen zonder dieet. De podcast is ruim 2 miljoen keer beluisterd.
Ik geloof dat als jij leert denken in overvloed, dat je ook slanker wordt.
Hoofdstukken
Luister direct naar één onderdeel
Luister ook
Aflevering 442Hoe houd ik afvallen vol: waarom reëel zijn je laat stoppen?Luister →
Aflevering 437Weekend eetgedrag plannen: stop het licentie-effect bij afvallenLuister →
Aflevering 436Afvallen volhouden: waarom niet iedereen slank wordtLuister →
Welke aflevering past bij jou?
Met de podcast-advies tool ontdek je welke afleveringen passen bij jouw doelen.
Beantwoord een paar vragen, dan zoek ik de afleveringen erbij!
Gratis Startweek
Elke dag chocola, 12 kilo eraf? Het kan!
Pak ook regie op je eetgedrag en start met genieten én afvallen. Helemaal gratis, in je inbox, 5 minuten per dag. Morgen om 7:00 begint dag 1.
Ja, ik doe mee met de StartweekTranscript
De hele aflevering om te lezen
Ha, ik zit na een druk weekend heel rustig in een huisje op de Veluwe en ik heb gelukkig tijd om een podcast op te nemen. Dat ga ik doen en deze podcast gaat over een onderwerp wat ik in een sessie van een 100 dagen programma tijdje terug behandeld heb en wat toen heel veel mensen geholpen heeft. Dus ik dacht, dit is wel goed om ook een keer, nog een keer, volgens mij heb ik het al eens een keer kort genoemd overigens, maar ik dacht het is wel goed om nog een keer aandacht aan te besteden in een podcast. En dat is het volgende. Hoe denk jij als het gaat om lekker eten, of eigenlijk
Überhaupt eten en drinken? Denk jij in schaarste of denk je in overvloed? Daarover gaat deze podcast. Mijn naam is Mieke Kosters en in deze podcast deel ik de geheimen van slanke mensen mee. Maar dat doe ik niet alleen in de podcast, dat doe ik ook in boeken. Ik heb zeven boeken geschreven over een eetgedragsverandering. 300.000 exemplaren verkocht. En ik ben bezig met mijn nieuwe boek. Daarom zit ik nu ook weer even op de Veluwe te schrijven.
En een podcast op te nemen. Maar dat is nog niet alles. Want morgenavond om 8 uur geef ik ook nog een training. Een gratis kick-off training. Daarin deel ik de vijf doorbraken die voor mij het grootste verschil hebben gemaakt in vroeger en nu. Ik ben natuurlijk afgevallen en nog altijd lang gebleven. De vijf dingen die daarin belangrijk zijn, deel ik heel graag met jou. En ik weet zeker dat als jij die vijf dingen toepast, dat jij ook het gewicht bereikt wat jij wil. Dus meld je aan, dinsdag 18 juli om 8 uur 's avonds is er een gratis kick-off training. En dan kun je gewoon ermee doen. Het duurt ongeveer anderhalf uur. Nou, ik zou zeggen meld je aan, dan krijg je de link. Lukt het nou niet, in augustus komt hij nog een keer terug. Dus ga gewoon naar miekekosters.nl slash kick-streepje-off en daar vind je alle informatie. Dat is één.
Het tweede wat ik je vast wil vertellen is dat er nog iets heel leuks aankomt. Maar dat is pas eind deze week. Daar vertel ik ook meer over. Maar er komt echt een hele bijzondere zomeractie aan. Zoiets heb ik nog nooit eerder gedaan. Ik vind het superleuk. Maar dat laat ik nog even in het midden wat het precies wordt.
Maar daarover binnenkort meer. Nu eerst naar de podcast.
Goed, hoe denk jij als het gaat om eten en drinken? Denk jij in overvloed of denk jij in schaarste?
Nou, de reden waarom ik dit besprak in die sessie was, het was onderdeel van een hele sessie, die ging over FOMF, oftewel de Fear of Missing Food. Misschien ken je FOMO wel. Als je puberkinderen hebt, ken je dat vast, want die leiden er over het algemeen wel aan. De angst om iets te missen, overal bij willen zijn. Als vrienden het mogen, moet jij het ook, et cetera, et cetera.
Nou, ik dacht op een gegeven moment, hé, dit speelt ook heel erg vaak met eten. De fear of missing food. En dat is zeker in de vakantieperiode zo. En daarom ging ik daar ook een sessie over geven. Want dan komt er zoveel lekker eten voorbij. Er is zoveel meer eten beschikbaar dan normaal. Dat je heel snel daarna ging, denk je, dit mag ik niet missen. Dit is te lekker, hier moet ik bij zijn. De fear of missing food.
Nou, één van de stappen om daarmee om te
Gaan, om daarvan af te komen, is om stil te staan bij hoe jij denkt over eten en drinken. Ik geloof namelijk dat de meeste mensen denken in schaarste als het gaat om eten en drinken. En dat is ook niet zo gek. Schaarste denken is heel normaal in onze cultuur. Sterker nog, dat is waar de economie op drijft. Dat is in de economie heel normaal. Alles is eigenlijk schaarste. Weet je, denk maar aan de uitverkoop, de drie dolle dagen in de Bijenkorf. Iedereen op afstand, het is allemaal schaarste.
En weet je wat er gebeurt als je te veel denkt in schaarste? Dan ben je eigenlijk heel erg snel bang om iets tekort te komen. En eigenlijk als je denkt in schaarste, heb je nooit genoeg. Krijgen anderen, ben je bang dat anderen meer hebben dan jij? Weet je, dat heeft heel veel effect op hoe je in het leven staat, hoe je denkt. En dat geldt in het algemeen, dat heeft verder niet zoveel met eten te maken. Ik geloof dat dat altijd geldt.
In schaarste denken leidt tot stress, want je moet er wel bij zijn, je mag het niet missen. Het moet nu, want anders kom je tekort. Je hebt dus nooit genoeg en dat leidt ook tot frustratie. Maar ik geloof ook dat alles wat je aandacht geeft, groeit. Dat kan ik niet vaak genoeg zeggen. Dus denk jij in schaarste, dan wordt dat steeds belangrijker eigenlijk.
De andere kant is gaan denken in overvloed. Nou, en overvloed betekent er is genoeg voor iedereen.
Het maakt niet uit wat anderen doen, het maakt niet uit wat er nu is. Morgen is er weer een dag, er is genoeg. En hoe je denkt, dat trek je dus ook aan. Dus als je denkt in overvloed, dan word je veel relaxter. Dan ben je veel meer tevreden, gelukkiger. Weet je, je komt echt niets tekort. Ik geloof dat als jij leert denken in overvloed, dat je ook slanker wordt. Nou, hoe zit dat nou? Ik weet het zelf, want ik dacht vroeger echt in schaarste als het ging om eten en
drinken. En ik merk dat ik dat echt helemaal veranderd heb, grappig genoeg. Dus een voorbeeldje. Kijk, als wij vroeger, toen ik zwaarder was, en we hadden bijvoorbeeld chips in huis, lekkere chips. En ik zat met mijn man op de bank, dit voorbeeld noem ik, heb ik wel eens vaker genoemd. Dan was het letterlijk zo dat ik kon kijken hoe snel hij chips at. En daar ben ik dan onrustig van. Dan dacht ik, ja, hij eet zo snel, dan heb ik straks niks. Of heb ik straks minder. Met als gevolg dat ik ook sneller chips ging eten. Ook chips ging pakken en ook sneller chips ging eten. Om maar niet tekort te komen. Nou, dat is een perfect voorbeeld van dat schaarste denken.
En ik denk eerlijk gezegd dat heel veel mensen dat doen. Ik zie het nog steeds. Heel veel maken als er mensen op bezoek komen, omdat je anders bang bent dat het te kort is, dat het niet voldoende is. Dingen verstoppen. Ik hoor mensen die zeggen wel eens, ja, ik heb allemaal lekkere dingen, maar ja, als ik het in de kast leg, dan eten we ze zo op, dus ik verstop het. Het is ook een voorbeeld van schaarste.
Kijk, nu is het natuurlijk ook zo dat het kan wel waar zijn, maar de manier van
denken, daar gaat het mij om. En ik weet inmiddels van mezelf dat ik dat volledig heb omgedraaid. Dus ik denk echt nooit meer schaarste als het gaat om eten. Ik denk echt serieus, als anderen het opeten, nou mijn tijd komt wel, morgen is er weer wat lekkers. Dat gaat altijd maar door. Kijk, in onze maatschappij is er zoveel lekker eten in overvloed. Er is veel te veel lekker eten. Er is feitelijk een overvloed aan lekker of calorierijk eten. Sterker nog, de meeste mensen willen juist
Minder eten. Dus dan is het super helpend om zo te denken. En dat geldt ook op vakantie. Ik weet werkelijk dat ik af en toe op vakantie was en dan namen de kinderen een ijsje of twee bolletjes of weet je wat. En dat ik er echt bij kon staan en denken, nou, er is meer dan genoeg. Ik ben op vakantie, morgen is er weer ijs, overmorgen is er weer ijs. Ik hoef nu niet, of ik neem nu één bolletje. Weet je, en als je op die manier denkt, dan geeft dat zoveel rust.
Het is zoveel makkelijker om nee te zeggen tegenover eten. Als je continu kan bedenken, hé, ik kom niks tekort, er is voldoende, er is voldoende lekker eten voor mij. Nou, af en toe voelt dat misschien niet helemaal zo. Dan sta je op een barbecue en dan zie je dat er nog maar twee visspiesjes zijn die jij graag wilt. Ja, maar ook dan geldt het. Ik zou zeggen, ook dan geldt het. Ik geloof echt dat je rust krijgt in eten als je kan bedenken, dan is het dit keer niet voor mij. Dan neem ik wel wat extra salade als je geen vlees eet.
Of ik neem wel wat, of ik neem het volgende kipspietje wel wat voorbij komt. Maar er is voldoende. Ik kom niks tekort. Ik leef in de wereld met overvloed.
Nou, als jij zo kunt denken, dan is het dus makkelijker om nee te zeggen tegen overeten. Is het makkelijker om dingen te missen? Is het makkelijker om te zeggen, nee hoor, neem jij maar, ik vind het prima. En is het dus veel makkelijker om af te vallen.
Nou, ik hoop dat jij hier iets aan hebt op jouw vakantie. Eigenlijk natuurlijk altijd, maar juist ook op vakantie als er zoveel lekker eten.
Voorhanden is. Probeer te denken in overvloed. Wat wil ik echt heel graag eten, kies daar gewoon voor, is prima. Maar jij komt echt niet te kort, ook als je niet vooraan staat als de koekjes worden uitgedeeld. Nou ja, dit is mijn inzicht hierover. Ik hoop van harte dat je er wat aan hebt. Want het kan je ongelooflijk helpen.
Wat je ook ongelooflijk kan helpen, is die kick-off training. Dus vergeet het niet. MiekeKosters.nl slash kick-off. Dan zie ik je hopelijk dinsdagavond om 8 uur.