158 – Zo kom je van dieetdenken af en geniet je zonder schuldgevoel van koekjes, chocola, of chips én val je af!

Transcript

De hele aflevering om te lezen

Switch van 'ik mag het niet' naar 'ik mag alles'0:00

Een van de belangrijkste zinnen uit mijn allereerste boek "Het geheim van slanke mensen" is dat je switcht van ik wil graag meer eten maar ik mag het niet, ik wil graag die chocola, ik wil graag een bakje chips of een zak chips, ik wil graag koekjes, ik wil graag ijsjes, maar ja ik mag het niet want ik moet afvallen, ik doe aan de lijn. Dat is eigenlijk hoe heel veel mensen denken over afvallen.

En ik zeg, die zin, ik wil het wel, maar ik mag het niet, moet je omdraaien naar ik mag alles. Maar ik wil het niet altijd. Ik mag chocola, ik mag chips, ik mag wijn, ik mag kaasjes, ik mag alles. Ik ben volwassen. Er is niemand die zegt, jij mag geen tweede koekje. Je bent volwassen en je maakt je eigen keuzes. De vraag is, wat wil jij? Hoeveel wil jij?

Ja, en heb je een doel, en dat doel is kilo's verliezen onder andere, dan hangt daar natuurlijk wel een prijskaartje aan. Dan betekent dat dat je misschien niet alles eet wat voorbij komt, maar dat je daar keuzes in maakt. Want jij weet wat je wil. Jij wil naar dat doel toe. En daar hoort een bepaald eetpatroon bij.

Maar dat betekent niet dat je nooit meer iets lekkers mag. Sterker nog, ik denk dat het essentieel is dat je jezelf permissie geeft om te genieten van ook ongezonde, lekkere dingen, zonder schuldgevoel. Daarover gaat deze podcast.

Mijn naam is Mieke Kosters en in deze podcast deel ik

Mieke Kosters stelt zich en haar boeken voor1:36

De Geheimen van Slanke Mensen met je. Dat is ook de titel van mijn allereerste boek. In 2011 is dat al uitgekomen. Ik heb zeven boeken geschreven. Heel erg veel boeken verkocht. Meer dan 300.000. En mijn achtste boek is net ingeleverd bij de uitgever. Dus dat is wel een hele mooie mijlpaal. Maar daarover ga ik binnenkort meer vertellen in de podcast. Ga ik ook meer over delen. Maar goed, dat volgt.

Denk je, super interessant, ik wil er meer over weten. Neem een kijkje op miekekosters.nl. Schrijf je in voor de inspiratiemail.

Onderwerp: schuldgevoel bij het eten van lekkers2:08

Word je op de hoogte gehouden ook van al het nieuws op mijn nieuwe boek. Nou, hier laten we het maar bij. Door naar de podcast over dieetdenken.

We gaan het dus hebben in deze aflevering over het schuldgevoel wat je kan hebben als je lekkere dingen eet. En dat komt zo vaak voor, dat valt me echt op. In de trainingen die ik geef, dan organiseer ik twee keer per week een coachuur. En dan kun je mensen dus vragen stellen en dan coach ik mensen. En echt, dit komt heel vaak voor, deze vraag. En dan wel steeds in misschien een iets andere vorm. Maar eigenlijk komt het dan vaak op hetzelfde neer.

En dat betekent, ik weet eigenlijk toch niet zeker of ik wel lekkere dingen kan eten nu ik wil afvallen. Mag dat wel? Is dat wel goed? Moet ik het dan niet toch beter doen? Want ja, als ik die dingen niet opeet, dan val ik toch sneller af. Nou, dat is ook waar, dat klopt. Maar de

Voorbeelden uit het coachuur over koekjes eten3:14

Vraag is of dat beter is. Want daar wil ik het graag over hebben in deze podcast. Kijk, ik noem dit gedrag, nou een paar voorbeelden hoe zich dat kan uiten is, dat was toevallig dan de vraag uit het vorige coachuur, zei een mevrouw van ja, ik heb heel vaak aan het einde van de dag, nou eigenlijk helemaal niet zo veel gegeten, dus ik heb nog wel wat over in mijn budget, calorie budget, om het zomaar te noemen. En ze zei, ja, dan denk ik, nou, dan neem ik gewoon een koekje of twee of drie. En ja, dat is toch niet helemaal de bedoeling.

Nou, dat is een perfect voorbeeld. Terwijl diezelfde mevrouw heel goed afvalt, ze blijft binnen haar plan, maar ze twijfelt dus over die koekjes. Nou, een ander had het in het weekend, die viel ook af, was eigenlijk heel tevreden, maar in het weekend was het toch wel vaak dan een wijntje of chips of een kaasje. Ja, dat voelt dan toch niet altijd goed.

Nou, dat is de ene kant van het verhaal. De andere kant zijn voorbeelden die ik echt heel vaak hoor, zijn dingen als. Nou, ik was met mijn gezin, gingen we even eten halen een keer. En ja, iedereen at Turkse pizza. En ik heb gewoon thuis een salade gegeten. Goed, hè?

Nou, dat zijn allemaal voorbeelden waarvan ik denk. Nou ja, daar zit iets in wat toch nog niet helemaal klopt. Want waar gaat het over? Als jij je eetgedrag wil veranderen voor altijd, als jij niet alleen wilt afvallen, dus die kilo's nu verliezen, maar ook slank wil blijven, dan is het essentieel dat jij een eetpatroon

Een eetpatroon voor altijd: de 80-20 regel4:53

Ontwikkelt voor altijd. Dus dat betekent een manier van eten waar je werkelijk tevreden mee bent, waar je werkelijk van geniet en waar je ook voor kan staan. Kijk, heel vaak mensen die houden zeggen van ik hou van koekjes, ik hou van chocola, nou ik ken het zelf. Kijk, ik hou ook van zoetigheid. Maar bijna iedereen die wil afvallen of die te zwaar is, denkt dat mag eigenlijk niet. En waarom niet? Natuurlijk mag het wel, het gaat er maar net om hoeveel je eet en of je het in de hand houdt.

Maar juist het feit dat ik destijds afviel, die 18 kilo, met elke dag iets van chocola en heel regelmatig wijntjes met vriendinnen, maakte juist dat ik dacht, ja, maar zo wil ik het wel. Want dit is wat ik voor altijd vol kan houden. Dit is hoe ik het eigenlijk, als je aan mij vraagt, hoe ziet je ideale eetpatroon eruit, dan is dat echt wel 80% gezond. Maar 20% is ook wel ruimte voor gewoon de dingetjes die ik echt heel lekker vind. Of gezellig. Nou, dat is wat mij betreft het uitgangspunt.

Want wat gebeurt er nou? Kijk, als je nou die koekjes, laat ik daar even op doorgaan. Wat gebeurt er nou als je die niet meer

Verbieden van koekjes leidt tot innerlijke strijd6:00

neemt, omdat je denkt, dat is toch niet goed, dat is toch niet gezond, ik moet echt minder suiker en noem maar op. Nou, de eerste vraag die je dan jezelf kunt stellen is, hoeveel suiker eet je? Als je denkt aan die 80-20 regel die ik net zei, als je 80% gezond eet en het zijn maar drie koekjes per dag, wat de suiker rijker is, ja, hoe groot is dan het probleem, zou ik zeggen. Dus dat is één.

Het tweede is, wat gebeurt er als je zegt tegen jezelf, ja, dat mag ik toch niet? Nou, wat er dan gaat gebeuren is het volgende. Je blokt het uit je, je weert het, je zet het op de verboden middelenlijst, ik mag geen koekjes 's avonds. En wat gebeurt er 's avonds? Je neemt een kop thee en je hebt toch zin in die koekjes. Ja, maar dat mag jij niet. Nee, je moet sterk zijn. Jij mag geen koekjes, jij moet snel afvallen, jij moet resultaat boeken.

Nou, je hoort het allemaal wel, dan gaat het allemaal alweer over sterk zijn, moeten, niet mogen. Dat zijn allemaal al woorden die strijd in zich hebben. Die aangeven dat je in een strijd belandt. Want dat gaat er gebeuren. Je krijgt dan weer strijd. Je wilt het eigenlijk wel, maar je mag het niet. En precies dat is wat dieetdenken is. Je wilt het allemaal wel, maar je mag het niet.

Terwijl je het omdraait en zegt, ik mag alles, ik mag koekjes, maar ik wil er maar twee. Of ik wil ze drie keer in de week, of ik wil ze elke dag, inderdaad maar twee, of ik wil ze af en toe niet. Dat is allemaal prima, maar als je zegt ik mag het wel, maar ik wil het niet, dan doe je het vanuit regie. En dan is het veel, dan heb jij invloed,

Kiezen vanuit regie in plaats van moeten7:37

Dan overkomt het je niet, maar bepaal jezelf. En daarmee kun je tevreden zijn, omdat je dan staat voor wat jij kiest. Omdat je daarmee staat voor jouw keuzes. En daar gaat het om.

Dus, terug naar die koekjes. Dus als je nou gewoon tegen jezelf zegt, ja ik val af, ik eet zeker 80% gezond en ik geniet enorm van die koekjes. Dan heb je een hele andere beleving erbij, een hele andere mindset. Dan leer je weer genieten van eten. En dat is houdbaar.

Kijk, ik zeg altijd, eten heeft eigenlijk twee functies.

Twee functies van eten: brandstof en genot8:09

Eén is het is brandstof voor je lichaam. En dat betekent dat je ook echt lekkere gezonde voedingsmiddelen vooral naar binnen moet krijgen. Je lichaam zo'n functies uitvoert. Dat doet je lichaam ook op suikerrijke voedsel. Maar dat is niet de beste brandstof die je jezelf kunt geven, zullen we maar zeggen. Dus de ene functie is brandstof.

De andere is, het is natuurlijk ook een genotsmiddel. Dus je mag er echt wel van genieten. En dat is toch ook heerlijk? Eten is toch ook echt lekker? Dus geniet er ook van. Of dat nou is van koekjes of van een gezonde maat. Het maakt niet uit. Maar geniet van alles van wat je eet. Als je er niet van geniet, dan moet je het sowieso niet eten. Dat is echt zonde.

Maar dit zijn de twee kernfuncties van eten. En dan 80% die brandstof, 20% misschien nog genieten van dingen die misschien niet per se heel geschikt zijn als gezonde brandstof, maar wel heel lekker. En dat is helemaal prima. En als je die twee functies hebt, is het helemaal goed.

Kijk, als het nog anders wordt en je eet elke avond koekjes omdat je moe bent en je wil niet naar bed, want je wil niet saai zijn. Of je eet elke avond koekjes omdat je je verveelt. Of je eet elke avond koekjes omdat je je eigenlijk eenzaam voelt, dan is er iets anders aan de hand. Maar daar heb ik het nu niet over.

Ik heb het nu over, je houdt je eigenlijk prima aan je plan, je hebt een basis eetpatroon, ja, en daarin is ruimte voor koekjes waar je ongelooflijk van geniet, want je houdt nou eenmaal van zoetigheid. Dat is toch niet iets om je voor te schamen of wat slecht is of weet ik wat. Dat is toch perfect. Ik hou ook van zoetigheid, vind ik top. Ja, dat is toch gewoon echt lekker.

Nou, dat is hoe ik hiernaar kijk. Maar wat dat met zich meebrengt, is dat

Dieetdenken ontstaat door jarenlang lijnen9:46

Als je je hele leven lang gedieet hebt... Kijk, wat ik al zei, dit dieetdenken komt echt heel erg vaak voor. En dat komt omdat mensen al tientallen jaren vaak rond een achttiende begonnen aan het eerste dieet. En weet je, als je dat jaar in jaar uit doorgaat, dan is dat een beetje hoe je leert denken over eten. Wat je jezelf aanleert. Het moet alleen maar gezond, je moet strenger zijn, je mag geen lekkere dingen, want je moet die kilo's kwijt. Nou, al dat moeten, niet mogen, et cetera,

Alles-of-niets patroon werkt niet en leidt tot opgeven10:18

Is eigenlijk een funest patroon. Want als je dus de koekjes uitbant en je hebt er toch zin in, ja, dan op een gegeven moment hou je die strijd niet meer vol. Nou, dan ga je los op de koekjes en dan denk je weer, zie je wel, het is ook heel slecht, ik kan het ook niet, ik moet er maar helemaal mee stoppen, weet je, dan krijg je dat weer. En dan geef je op.

Uiteindelijk is grappig genoeg dat het patroon van strenger zijn en niets lekkers mogen of geen slechte producten mogen van jezelf, een funest patroon. Dat leidt namelijk tot veel eerder opgeven, omdat je komt in dat alles-of-niets denken en dat betekent echt, dat hou je niet vol en dan geef je eerder op. Dus het patroon werkt niet en dat besef, laat dat tot je doordringen.

Het alles-of-niets patroon, alles uitbannen wat slecht is, je ziet het niet, maar ik maak aanhalingstekens naast mijn hoofd, weet je, dat patroon is echt funest. Bij slecht, je moet niet denken in voedingsmiddelen die goed of slecht zijn. Je moet denken in hoeveel neem ik in totaal en zorg ik wel dat de grote lijnen goed

Ongemak verdragen en vertrouwen op het proces11:24

Daar gaat het om, dat is patroon. Patroon is nooit een incident, het gaat om de grote lijnen. Nou ja, dat wilde ik hier heel graag over zeggen, maar wat er dus mee gepaard gaat is, op het moment dat jij beseft, ja dat is ook zo, bij mij heeft de afgelopen tien jaar of de afgelopen twintig jaar dat alles-of-niets eten ook niks opgeleverd, behalve af en toe duidelijk afvallen, dan weer aankomen, zo'n jojopatroon, dan betekent dat dat je ook moet leren omgaan met het ongemak wat erbij hoort.

En dat is dat je je dus wel in het begin een beetje schuldig kan voelen als je toch koekjes eet. Maar dat dat het ongemak is wat je te verdragen hebt. Dat dat het ongemak is waar je doorheen moet.

En als je blijft doorgaan en je blijft vertrouwen op het proces en je geeft jezelf permissie om te mogen genieten van lekkere dingen. En je blijft binnen je basis eetpatroon. Dan zie je ook het bewijs. Want dan val je gewoon af en dan voel je je veel beter over jezelf. En dan geniet je veel meer van minder eten. En dat is houdbaar voor altijd.