36 – Vanuit Petra (Jordanie). Ik ben bang de controle te verliezen als ik stop met m’n eetdagboek (kcal bijhouden)

Transcript

De hele aflevering om te lezen

Intro van de podcast0:00

In deze podcast deel ik de geheimen van slanke mensen met jou. Wil jij die extra kilo's kwijt en heb je echt geen zin in weer een nieuw dieet? Dan zit je hier helemaal goed. Mijn naam is Mieke Kosters, ik ben expert in eetgedragsverandering. Ik heb zeven boeken geschreven over afvallen zonder dieet, meer dan 300.000 exemplaren verkocht en ik ben bezig met mijn nieuwe boek. Mijn trainingsbedrijf heet SkinnyMinds.nl. Daar gaan we!

Hallo, wederom een nieuwe podcast vanaf

Vakantie in Jordanië en Petra0:34

Mijn vakantieadres in Jordanië. Nou, voordat ik begin met een inhoudelijke vraag te behandelen, heel even iets over Jordanië. Wat een prachtig land. Ik ben hier met mijn gezin en ik vind het echt helemaal fantastisch. Het is een super relaxed land. Heel veilig ook. Ook als vrouw vind ik het helemaal top hier. En zo mooi. Het zijn allemaal soort filmplaatjes die voorbij komen.

Nou, we zitten op dit moment bij Petra. Dat is natuurlijk een van de zeven wereldwonderen ook. Nou, en ook met recht. Wat mooi. Maar ik probeer, we zitten best wel in mooie hotels ook. En vaak is er wel een gym of een sportschool. Dus ik probeer ochtends nog een beetje te sporten.

Nou, hier in Petra is dat tot nu toe mislukt. Maar ik heb wel enorm spierpijn. Omdat we gisteren Petra in zijn gegaan. We hebben bijna 15 kilometer gelopen, denk ik, in 40 graden. Nou, ik zal je vertellen, dat is geen pretje. Ook nog eens een keer door het zand. Dus overal waar mijn schaduw was, dan gingen we even rusten en water drinken, noem maar op. Dus sporten, bewegen, kan ik beter zeggen, heb ik wel gedaan.

Vandaag was het een relaxed dagje en daarom heb ik ook weer even tijd en zin om een podcast op te nemen.

Maar nogmaals, Jordanië is een aanrader, ook qua eten. Dat heb ik ook al vaker genoemd, maar een ontzettend lekkere keuken. Ik vind het echt heel lekker hier, het eten. Het is ook internationaal hoor, als je dat liever hebt. Het is echt van alle markten thuis.

Mijn gewicht gaat hier, denk ik, ja ik heb natuurlijk geen weegschaal gehad, ik ga me ook zeker niet wegen. Maar ik verwacht dat het ongeveer hetzelfde is gebleven. Heel misschien ietsje hoger. Omdat ik al eerder zei, het zijn wel heel erg veel lekkere dingen. En 's ochtends bij het ontbijtbuffet en 's middags lunchen en 's avonds dan buffet eten. Maar overal valt het ook wel weer heel erg mee.

En ik heb al regie, ik ben ook heel tevreden eigenlijk en ik ben ontzettend aan het genieten. Ik hoop van harte dat jij dat ook hebt op je vakantie. Dat je ook die regie hebt, dat goede gevoel.

Community vraag over regie tijdens afvallen2:42

En dat je enorm aan het genieten bent. Hoe doe je dat nou als je net bezig bent met afvallen? Dat was een van de vragen die ik kreeg in de community.

Ik raad heel vaak mensen aan die starten met afvallen. Dat heb ik ook al een keer gezegd in een van de eerdere podcastafleveringen. Bijvoorbeeld die over rekenen. En als je het interessant vindt, zou ik die nog een keer naluisteren. Maar dan raad ik mensen altijd aan om een eetdagboek bij te houden. Omdat natuurlijk afvallen uiteindelijk gaat over minder eten, meer bewegen. En wat is nou precies minder eten?

Waarom een eetdagboek bijhouden nuttig is3:15

En hoeveel minder moet je dan eten om af te vallen? Nou, dat kun je berekenen met een vrij simpel sommetje eigenlijk. Dat sommetje leg ik uit in die bewuste podcast. Maar een eetdagboek houden hoort daarbij. Ik raad het altijd aan omdat je dan heel bewust wordt van wat jij precies eet en wat je precies in je mond stopt. En heel vaak zijn mensen dat niet.

Er is ooit eens onderzoek gedaan onder diëtisten. En het bleek dat zelfs diëtisten, die er toch echt voor gestudeerd hebben, hun eigen eetpatroon met zo'n 10% onderschatten. Dus zij denken dat ze 10% minder eten aan calorieën binnenkrijgen dan dat ze in werkelijkheid doen. Dus ook voor hen zou het nuttig zijn, kortom, het is voor iedereen nuttig om eens bij te houden hoeveel energie je eigenlijk binnenkrijgt op een dag.

Nou, daarmee beginnen mensen ook heel vaak, die beginnen met afvallen om gewoon eens bij te houden wat je eet. En ja, dat gaat dus heel vaak gepaard met calorieën. Nou, heel veel mensen vinden calorieën bijhouden lastig. Die zeggen, ik word daar obsessief van. Maar als dat bij jou zo is, ja, dan zou ik zeggen, doe het lekker niet.

Kijk dan, houd dan wel een eetdagboek bij, maar gewoon eens om te zien welke keuzes maak je nou eigenlijk op een dag. En hoeveel eet je precies op een dag. En waar kun je misschien slimmere keuzes maken. Wat zijn jouw quickwins? Kleine aanpassingen die toch al met al, als je dat dagelijks doet, een heel groot effect hebben. Dus daarvoor is het sowieso handig om een eetdagboek bij te houden.

Maar ik geloof ook dat het best handig is om eens te weten hoeveel energie je precies binnenkrijgt. Dus wel degelijk je energie bijhouden, oftewel je calorieën bijhouden.

De vraag: stoppen met calorieën tellen4:54

Al doe je dat maar een paar dagen, zeg ik altijd. Het is een hulpmiddel, absoluut geen doel op zich, maar een hulpmiddel om inzicht te krijgen. Inzicht in, hoeveel verbrand je ongeveer, hoeveel eet je ongeveer, hoeveel energie krijg je binnen, hoe is die balans en hoe kun je ervoor zorgen dat je afvalt. Dan moet je dus minder eten dan dat je verbrandt.

Nou, de vraag die ik deze keer kreeg in de community is, maar hoe kan ik nou stoppen met wat calorie betellen? En dat is niet, je bent niet de enige die dat vraagt, ik geloof dat deze vraag dan dacht er was, maar die vraag krijg ik heel vaak binnen, want heel vaak zijn mensen, die beginnen dan toch met het eens een keer bijhouden wat ze eten. En ze merken dat dat heel effectief is. Is ook echt zo. Want als jij als het ware een cameraatje mee hebt lopen op je hoofd, die alles ziet wat jij in je mond stopt, ja, dan kun je die ontsnappen. Dan geldt elk hapje. En voordat je het weet, eet je meer dan je denkt.

Want ik weet nog heel goed, toen het begon met mijn eerste boek, dat mijn moeder wel eens zei van, ja, maar ik eet echt heel weinig. Ik kom zo snel aan, ik kom van de winter.

Voorbeeld van haar moeder en het cameraatje-principe5:58

...al aan, zei ze altijd. En bijvoorbeeld, mijn schoonzusje destijds, ze zei tegen mijn moeder zelfs, ja maar die eet heel veel, die eet wel vijf boterhammen en ik maar één. En toen gingen we dat dus heel specifiek bijhouden. En wat bleek nou? Het klopt dat mijn moeder niet zoveel at tijdens de maaltijden. Maar tussendoor, ik noem het zelfs, was het een beetje een grazer. Dus dat betekent, hier een hapje, daar een snoepje, daar een halfje, daar dit. En dus niet hele grote dingen, geen enorme eetbui of iets dergelijks, maar wel steeds kleine beetjes, maar zoveel kleine beetjes, dat het al met al zeker vergelijkbaar was met die vijf boterhammen die een ander at. Dus wees je wel bewust ook van al die kleine hapjes. En dat doe je door een cameraatje mee te laten draaien op je hoofd, althans virtueel in je hoofd, en alles te noteren wat je in je mond stopt. Maar goed, dat werkt dus. Ook voor mij geldt dat. Ik heb tijden gehad, jaren eigenlijk, dat ik heb bijgehouden wat ik at.

Mieke's eigen ervaring met terugvallen op bijhouden7:03

Ik heb mijn eetdagboek bijgehouden en op een gegeven moment stopte ik daarmee. Maar als ik dan de regie toch een beetje kwijt was, dan was het eerste wat ik deed, weer bijhouden wat ik at. Omdat dat een hulpmiddel voor mij is om die regie weer terug te krijgen. Zodra ik weer opschrijf wat ik precies allemaal eet, word ik weer bewust. Dan kom ik eigenlijk heel makkelijk in die regiemodus en maak ik weer veel meer keuzes. Dus voor mij is het een hulpmiddel wat gewoon heel effectief is. Waar ik dus heel graag af en toe op terugval.

Eigenlijk doe ik het nu nooit meer of zelden. Alleen als ik denk dat ik het echt even nodig heb. Of als ik gewoon benieuwd ben naar producten. Dat ik denk, hé, hoeveel calorieën zou hierin zitten? Wat betekent dit eigenlijk? Dan doe ik het ook. Dus ik doe het niet meer heel vaak.

Maar goed, er zijn dus heel veel mensen die hieraan begonnen zijn. Die ook merken hoe effectief het is om eens bij te houden wat je eet. Maar die daardoor eigenlijk niet meer zo goed mee kunnen stoppen.

Nou, mijn eerste vraag is, is dat erg? Nou ja, dat is natuurlijk alleen maar erg als het voor jou erg is. En dat is waarschijnlijk het geval als je te veel werk vindt, dus het toch echt een

Is het erg als je niet kunt stoppen?8:11

Opgave wordt op een gegeven moment. Ofwel omdat je vindt dat je het anders moet kunnen. Nou, dat snap ik wel. Je hebt waarschijnlijk toch het idee dat in een volwassen eetrelatie dat je niet precies hoeft bij te houden wat je eet, maar dat je het zelf al weet. Dus ja, als jij dat denkt, als jij denkt, ja, als ik op een streep liggen ben, dan wil ik hiermee stoppen.

Nou, de vraag van haar was, hoe doe ik dat dan? Nou, ik zeg, volgens mij is dat niet zo moeilijk.

Terugvallen op je basis eetpatroon8:42

Namelijk, het zit zo, jij weet best wel in de loop der tijd, zeker als je dat een tijd hebt gedaan, dan weet je heel goed wat jouw basis eetpatroon ongeveer is. Ga daar gewoon van uit. Neem dat als basis voor je dagen, in ieder geval voor je normale dagen. Dus op het moment dat jij een normale dag hebt, val terug op dat basis eetpatroon. Dan heb je het helemaal niet nodig om het precies bij te houden, want je weet wat dat betekent. Je weet hoeveel je dan ongeveer binnenkrijgt, en je weet ook of het bij je past of niet. Daarnaast weet je ook best wel wat een

Controle zit in jezelf, niet in het hulpmiddel9:15

Wijntje extra betekent, of wat een tussendoortje je extra betekent, of wat een bolletje ijs daar betekent. Dus ik denk dat je er niet zo bang voor hoeft te zijn. Wat er vaak gebeurt, is dat mensen denken, ja, maar als ik niet meer bijhoud, dan verlies ik de controle. En dat is gek, want die controle zit in jezelf, die zit niet in het hulpmiddel. Bijhouden van wat je eet is echt een hulpmiddel. Geen doel op zich, het geeft je niet de controle, jij hebt de controle. Het helpt je alleen om dat te krijgen.

Dus ga er gewoon experimenteren, bijvoorbeeld een dag wel, een dag niet. Een dag wel, twee dagen niet bijhouden. Een dag wel, drie dagen niet bijhouden. Ga gewoon eens kijken, wat doet dat? Wat doet dat voor jou? Wat doet dat voor je gewicht? Wat doet dat voor je gevoel van controle? Maar maak je zelf niks wijs. De controle zit in jouzelf. Die zit niet in dat apparaatje, die zit niet in dat meetinstrument. Dat zijn slechts hulpmiddelen en hou dat gewoon iedere keer voor ogen. En heb je het weer even nodig, dan pak je het er wel weer even bij. Twijfel je over bepaalde keuzes, nou kijk dan even wat het betekent. Als jij daar behoefte aan hebt.

Vertrouw op jezelf, geen alles-of-niks10:21

Dus ik zou het niet zo huiverig zijn voor het stoppen, maar ook niet zo huiverig zijn voor het af en toe terugpakken als je het nodig hebt. Het gaat namelijk om jou. Jij hebt de regie, dus jij bepaalt wanneer je stopt, jij bepaalt wanneer je het nodig hebt. Jij zet het in als het voor je werkt en je stopt ermee als het niet langer werkt. Of als het je eerder wat tegen gaat staan. Moeilijker dan dat moet je het volgens mij niet maken.

Als je dat doet in je hoofd, dan ligt je vertrouwen op de verkeerde dingen. Vertrouw op jezelf. Vertrouw op wat je al die weken hebt gedaan. Vertrouw op het eten wat je hebt gekozen. Vertrouw op de keuzes die je al hebt geleerd te maken. Want dat heb je geleerd als je bent afgevallen en je wilt er niet. En je wilt stoppen met het bijhouden. Dus dat is mijn tip voor jou. Laat het los, zie het weer zoals het is, namelijk slechts een hulpmiddel in jouw zoektocht naar regie. En die regie heb je. En die raak je echt niet kwijt als je het eenmaal loslaat.

Heb je het gevoel dat dat wel weer zo is? Of nogmaals, ben je er daardoor weer veel meer mee bezig? Ben je daardoor weer veel meer met eten bezig? En wel of niet eten? Ja, nou ja, pak het dan af en toe weer even terug. Maar zie het voor jezelf, ook hierin. Het is niet alles of niks. Het hoeft niet morgen dat je het helemaal loslaat en alles helemaal zelf doet.

En weet je, ook hiervoor geldt, wees gewoon pragmatisch. Kijk wat je, dat is volwassen eetrelatie, is kijken wat het is. Kijken wat er komt, kijken wat je nodig hebt en vooral kiezen voor wat jij nodig hebt. Kiezen voor wat jij blij van wordt. Met of zonder bijhouden, dat maakt mij niet uit. Maar de vraag is, wat doet het voor jou? Nou, ik zou dus zeggen, ga experimenteren. Houd je aan dat basis eetpatroon.

Focus op patronen in plaats van losse calorieën12:00

Geef jezelf wat ruimte af en toe. Wees flexibel, je weet ook al hoe complexeren werkt. En weet je, ook als je wel calorieën bijhoudt, afvallen draait nooit om die laatste 20 calorieën of 50. Of zelfs om die laatste 100 calorieën. Daar gaat het nooit om. Het gaat altijd om patronen. Het gaat altijd om de grote lijn. Dus focus niet op incidenten. Focus niet op te kleine details. Maar kijk naar patronen.

Als jij een duidelijk basis-eetpatroon hebt. Als jij weet wanneer je wat meer wil eten, wanneer wat minder, hoe je daarmee omgaat, hoe je dat compenseert, hoe je dat in je leven toepast, hoe dat een plekje krijgt bij jou, en hoe je er zelf keuzes maakt, maar vooral hoe je omgaat met overeten, waar jouw valkuilen zitten, daar draait het om, want dat zijn patronen.

Is jouw valkuil toch, als je je minder lekker in je vel voelt, is het meer eenmaal eten, is jouw valkuil vooral feestjes, is jouw valkuil vooral zintuiglijke verleidingen, dingen die voor je staan, dingen die je ziet. Daar gaat het om, om daarop in te grijpen. Niet om die laatste 20 calorieën of 50 of 100 of whatever.

Dus, als je bang bent om die controle los te laten, dan zit je denk ik nog iets te veel op dit soort details en incidenten. En dan mag je wat meer naar die grote lijn toe. Jij bent de baas, jij hebt de controle, niet dat instrument. Dat zijn slechts hulpmiddelen. Ik wens je heel veel succes.