418 – 10 slanke tips voor op vakantie: Hoe je volop geniet van barbecues, terrasjes en ijsjes zonder dat je thuiskomt met extra kilo's

Transcript

De hele aflevering om te lezen

Vroeger elke vakantie aankomen in gewicht0:00

En vroeger, nou dat is al inmiddels natuurlijk heel lang geleden, want ik ben twintig jaar geleden inmiddels alweer afgevallen. Maar daarvoor in ieder geval kwam ik wel elke vakantie aan. Dat is wel iets wat ik wel in mijn herinnering heb. Vakantie was voor mij genieten. Ja, dan ging ik niet moeilijk doen over eten. Sterker nog, ik was eigenlijk de hele jaar bezig met min of meer afvallen zonder een kilo te verliezen. Dus het hele jaar dacht ik altijd, nee, dat mag ik eigenlijk niet meer. Ja, ik vind het zo lekker. Ja, het is nu een uitzondering. Nou, vakanties waren natuurlijk bij uitstek uitzonderingen, want ja, zo vaak gebeurde dat niet. Dus ja, dan mocht je echt wel ijsjes en wijntjes, et cetera. Elke dag uit eten, het was vakantie. Dat was wat ik altijd zei, in ieder geval. Dus dan gingen we weg en ik kwam eigenlijk altijd aan, want ja, het was vakantie. Maar de echte reden, dus zat ik erover na te denken, was dat nou de echte reden? Dat waren wel gedachten die ik had, eigenlijk waarmee ik goed praatte wat ik deed. Maar de echte reden, denk ik, dat wat dieper zat of wat breder misschien wel goed.

De echte reden: regie kwijtraken op vakantie1:04

Wat er gebeurde bij mij vaak op vakantie, is dat ik de regie gewoon kwijtraakte. En dat begon, grappig genoeg, vaak niet eens bij eten. Dus dat begon bij mijn dagen. Kijk, ik vind het fijn, als ik hier gewoon thuis ben, standaard dagen. Los van mijn baas eetpatroon is het ook een soort ritme, een vast ritme wat ik heb. Dat is prettig. Die structuur maakt ook vaak makkelijker om je aan je plan te houden. En op vakantie geldt dat natuurlijk allemaal niet.

Dus wat er dan gebeurde bijvoorbeeld, is dat ik graag wilde lezen. En zeker kleine kinderen wilden dan wat anders. Daar kwam er eigenlijk helemaal niet van. Ik vind het leuk om te wandelen, ik vind het leuk om hard te lopen. Ja, dat was dan of te warm of dat was dan ook ingewikkeld met wie we dan waren op vakantie. En ja, er was een soort andere flow, ander ritme. Ja, dan moest je toch wel meegaan.

En eigenlijk is voor mij wel herkenbaar dat de regie op mijn tijd me een beetje ontglipt. Op mijn keuzes, zeg maar. Weet je, ik kon ook gewoon denken, als iedereen het maar naar zijn zin heeft, dan is het genoeg. Dan is het goed. Dus eigenlijk wat ik zelf belangrijk vind en wilde, daar koos ik vaak niet voor. En dan dacht ik, ja, je moet niet moeilijk doen, het is vakantie. Weet je? Dus mijn eigen behoeftes en verlangens, mijn doelen, daar dacht ik niet eens meer aan vaak. En dat begon soms al met een vakantiebestemming bepalen, maar dat ging dus wel door.

En dat is nu echt heel anders. Dus als ik nu kijk naar mijn laatste vakanties, is het echt niet dat ik ongezellig ben. Sterker nog, ik denk dat ik een stuk gezelliger ben in the end. Maar ik ben ook een stuk blijer met mezelf, omdat ik wel ga wandelen bijvoorbeeld als ik dat wil. Omdat ik wel even ga zwemmen als ik dat belangrijk vind. Nou, dat soort keuzes, daar begint het wat mij betreft mee.

En daarover, hoe ik het nu aanpak vergeleken met vroeger, nou daar heb ik tien tips uit gedestilleerd. En die ga ik met je bespreken. Je eet niet te veel uit honger, dat weet je al lang.

Mieke Kosters en de zomerpodcast aanbieding3:14

Mijn naam is Mieke Kosters. Ik heb ruim 350.000 boeken verkocht over afvallen zonder dieet. En ja, ook jij kunt wellicht wel afvallen, maar slank blijven, daar zit vaak de crux. En in deze podcast leg ik je uit hoe je dat doet. Ook in de zomer, ook op vakantie, met elke dag chocola, met plezier, komen de kilo's deze keer niet terug.

En deze zomer geef ik vier weken lang, elke dag, een podcast. De zomerpodcast noem ik dat. Dat is een speciaal product, dus het gaat niet via dit kanaal. Je moet je ervoor aanmelden. En daarmee maak je van deze zomer, deze vakantie, een slanke, regievolle topzomer.

Dus stop met uitstellen tot september. Zoveel mensen zeggen, ja, ik begin na de vakantie wel weer. En dan kom je eerst nog even die drie kilo aan. En die moeten daarna echt weer af. En dat is zonde. Zonde van jou, zonde van je tijd, zonde van je zomer.

Dus om dat te voorkomen, meld je aan voor de zomerpodcast. Dat helpt enorm om elke dag even goed te beginnen. Een beetje even in de regiemindset te komen. En er steeds weer een nieuwe topdag van te maken. Nou, dat doe je dus met de podcast.

En daarbij krijg je ook nog mijn e-book, de Bikini Challenge, om te lezen bij het zwembad. In 20 minuten van Excel naar S. Dat is een boek met meer dan 200 recepten, snelle, slanke recepten. Een zomers inspiratieboek met artikelen, puzzels, van alles en nog wat. Een buikspierchallenge zit erbij van 28 dagen.

Dus, dat alles voor de prijs van 37 euro. Ik zou zeggen, meld je snel aan. We beginnen op 13 juli.

Tien tips voor regie deze zomer4:52

Goed, mijn tien tips dus. Tien regels om slank deze zomer door te komen. Althans, dat is hoe ik het doe. En ik zou zeggen, je hoeft heus niet alle tien te doen, maar kijk wat je eruit mee kan nemen, want het helpt voor jou.

Belangrijk is dat het niet gaat om strenger zijn. Nou, daar heb ik in de vorige podcast natuurlijk het ook al over gehad, maar het gaat echt om regie. En nogmaals, regie betekent voor mij kiezen ook voor wat jij wilt. Dus niet je eigen behoeftes en verlangens altijd maar onderaan, dat die altijd maar onderaan je prioriteitenlijst bungelen. Maar dat je ze ook centraal zet. En dat kan heel goed met gezellig zijn. Sterker nog, ik denk hoe beter je voor jezelf zorgt, hoe leuker je ook bent voor anderen. En het kan ook samen met genieten van lekker eten.

Want ik doe het nog steeds. Ik drink nog steeds wijn op vakantie. Ik ga uit eten. Ik neem elke dag een ijsje. Maar ik kies het wel. Het overkomt me niet meer. En dat is wat ik vroeger bedoelde. En wat ik bij het intro bedoelde, als ik de regie een beetje kwijt kwam, dan overkwam zo'n vakantie me een beetje. En dat is vooral het verschil. Vroeger gebeurde dat, nu kies ik zelf. En je proeft echt het verschil. Ik zeg heel vaak, niets maakt zo lekker als regie. En dat klopt.

Dus, tien tips, tien regels. Mijn eigen regels uit heel wat vakanties. Twintig jaar vakanties, waar het echt niet altijd allemaal goed ging. Maar toch, heel veel dingen wel. Dus, dit is gewoon simpel. Wat ik doe, ik hoop dat je er wat aan hebt. Ze staan overigens ook deze tien tips in het zomerse inspiratieboek. Wat je krijgt als je aanmeldt.

Tip 1: elke dag één keer nee zeggen6:30

De eerste is, zeg elke dag één keer nee, minimaal één keer nee, tegen iets wat je wel lekker vindt of waar je wel zin in hebt. Dus tegen dat broodje, dat wijntje, die chips, gewoon één keer per dag. En dat is niet om jezelf te straffen, maar dat is om aan jezelf ook te laten zien dat je nog in de regiemodus zit. Dat die nog aanstaat. En de grap is, misschien weet je dat zelf ook wel als je terugkijkt, pas als je eigenlijk helemaal geen nee meer zegt, een paar dagen achter elkaar, dan weet je, hé, ik ben die regie kwijt. Maar één keer nee, bewust, per dag, geeft al dat gevoel van, oh ja, ik ben er nog. Nou, wil je echt afvallen, dan is het vaker nee noodzakelijk. Dan zou ik zeggen minimaal drie keer. Maar wil je deze zomer op vakantie op gewicht blijven, dan zou ik zeggen, in ieder geval één keer nee.

Tip 2 en 3: ijsje en favoriete maaltijd7:02

Nou, het tweede is, wat ik altijd doe, is maximaal één ijsje per dag. Dus dat vind ik ook een hele goede. Overigens geldt dat wat mij betreft niet per se voor waterijsjes. Dat zou ik nog wel eens extra kunnen nemen, maar wel over, weet ik veel, bolletjes van die chocoladeijsjes uit de vriezer. Maar dat is in ieder geval wat ik doe. En dan één bolletje. Dus ik neem altijd, als we een ijsje gaan nemen, één bolletje in een bakje. Dus geen horntje, dat scheelt ook alweer heel veel, maar in een bakje gewoon de allerlekkerste smaak. En dat vind ik echt ideaal, want daarmee neem ik wel elke dag een ijsje, geniet ik echt enorm. Maar ja, dit is gewoon wat ik doe, punt. Daar denk ik niet eens aan van, nou, het is nooit meer een strijd. Het is gewoon super duidelijk. Die keuze is al gemaakt. Dus stick to the plan, not to the mood. Het kan als je zulke duidelijke regels hebt. Als ik een ijsje neem, dan neem ik een bolletje in een bakje.

Goed, regel drie. Kies je favoriet en sla je minst favoriete over. Wat ik voor mezelf in ieder geval een goede altijd vind, is vroeger. Ik ben lang marketingmanager geweest van Disneyland Parijs. En dan was ik daar best wel vaak in een hotel en had je altijd dat ontbijtbuffet. En ik weet nog, dat was nog in de tijd voordat ik afviel, dat er dan een soort begerigheid over me heen kwam bij dat ontbijtbuffet. Oh, sorry. Een soort begerigheid over me heen kwam. En dat ik dacht, oh, dit is lekker en dit is lekker en dit moet ik ook. En ja, dat ik op een gegeven moment dacht, maar eigenlijk, weet je, toen ik begon met de regie pakken en afvallen, dacht ik, maar ontbijt is helemaal niet mijn favoriete maaltijd. Dat is het nooit geweest ook. Sterker nog, ik ontbijt tegenwoordig eigenlijk nooit meer voor twaalf uur. Dus waarom zou ik dan in een hotel helemaal los gaan bij het ontbijt of niet kunnen kiezen? Dus mijn favoriet is niet ontbijt. Mijn favoriet is eerder avondeten of lekker lunchen. Dus nu, ik wil niet zeggen dat ik nooit meer ontbijt op vakantie, soms wel hoor. Maar ik ga nooit meer los omdat ik denk, ja, dat is gewoon niet mijn favoriet. En dat kan natuurlijk ook voor jou gelden stel, dat je eigenlijk helemaal niet zo'n borrelaar bent, of je houdt niet zo van toetjes, of je gaat dan niet opeens doen omdat het vakantie is. Maar kies heel bewust, wat is jouw favoriete maaltijd, jouw favoriete moment, wat wil je zeker wel? Ja, en wat betekent dat voor andere dingen? Die hoef je dan wellicht niet.

Vier.

Tip 4 en 5: fomf vermijden en bewegen9:43

Geen fomf, oftewel fear of missing food. Er is genoeg, juist op vakantie, ook op vakantie. Als je inderdaad in een hotel zit met een buffet, dat buffet is er morgen weer en overmorgen ook. Je komt echt niets tekort, maar dat geldt natuurlijk ook voor uit eten. Weet je, je gaat op vakantie echt vaker, over het algemeen vaker uit eten. Ja, waarom zou je dan elke keer helemaal niks mogen missen? Je komt niks tekort, sterker nog, er is overvloed. Juist op vakantie is er echt overvloed in eten. Je lichaam is geen kliko, je hoeft niet alles omdat het er nu eenmaal is of omdat het vakantie is. Dus stop met denken, ja, maar dit kan ik niet missen, dit moet ik ook. De fear of missing food noem ik dat. En ik zou zeggen, draai het om naar jomf, de joy of missing food. Maar kijk eens hoe je geniet als je wel bewust kiest en niet al per se ook die drie gangen moet. Maar gewoon twee vorige rechtjes bijvoorbeeld niet.

Goed, regel vijf, beweeg elke dag, hoe klein het ook maar is. Dus wandelen, zwemmen, dansen op je kamer, het hoeft geen bootcamp te zijn, je hoeft niet tien kilometer te rennen in de hitte, maar beweeg hoe dan ook. In plaats van te denken, oh, daar is er weer niet van gekomen, ik kies helemaal niet voor mezelf, dit ging bij mij vaak mis vroeger, juist dat bewegen. En dan wilde ik wel hardlopen, bijvoorbeeld ochtends, maar ik deed het niet. Ja, en nu plan ik het wel. Ik heb een soort vaste routine bedacht voor mijn vakantie. En dat heb ik vorig jaar ook gedaan, dat bevalt goed. Dus, wees concreet, maar ook reëel. Dus maak het niet groter dan het is, maar ook niet heel... Weet je, hoe klein... Nou, je mag het wel klein maken juist, als je maar doet. Daar gaat het eigenlijk om. Dus al is het maar een wandelingetje van vijf minuten elke dag, bij wijze van spreken, of een paar baantjes in het zwembad, dat maakt me eigenlijk niet zoveel uit. Het gaat er meer om dat je het voorneemt en het ook echt doet. Want dat geeft het goede gevoel.

Nou, regel 6. En dat gaat wel over buffetten ook specifiek. Of ook weer etentjes trouwens, je kunt ze op allebei heel goed toepassen.

Tip 6: zakelijke energie bij eten inzetten11:55

Regel 6 is kies zakelijk. Ik zeg heel vaak, zet je zakelijke energieën aan als het gaat om eten. Dat kan ook bij een borrel met allemaal hapjes op tafel. Kijk, heel vaak, die begerigheid waar ik het net even over had, die ik vroeger wel herkende, dat is eigenlijk, zeg maar, totaal geen zakelijke energie, maar persoonlijke energie. Dan denk je echt, alles is lekker, alles lichter, alles voor mij. Ik mag alles, ik moet alles proeven. Nou, dat gaat helemaal zo.

En je kunt heel bewust kiezen om een andere energie in te zetten als je bij eten staat. Stel, je hebt allemaal lekker eten voor je, doe je het maar visueel met een soort knop in je hand. Een soort, zeg maar, bedenk dat je een soort draaiknop in je hand hebt die je naar rechts draait. Dat je zegt, ik zet mijn zakelijke energie aan. En dat betekent dat je één stapje terug doet en echt gewoon heel zakelijk even gaat kijken, heel objectief. Oké, dit is er allemaal. Ja, het ziet er allemaal lekker uit. Ja, wat is nou voor mij het aller, aller, allerlekkerst? Wat is nou die tien? Dus wat wil ik echt?

Slanke mensen eten ook niet de hele dag worteltjes, die kiezen. Maar kies alleen acht en negen centinen en doe dat dus met een beetje afstand. Het ligt er, maar het ligt er niet allemaal voor jou. Het ligt er, het ligt er morgen weer.

Weet je, zakelijker kiezen helpt enorm, probeer je dat echt voor te nemen deze vakantie, ook bij een etentje, ook als je een kaart voor je ziet, het ziet er allemaal lekker uit maar zet die zakelijke energie aan. Oké, maar ik heb ook een doel, ik heb ook dit en dit gedacht vandaag, ik ga morgen dit en dit doen. Oké, prima, dit zijn alle opties, wat kies ik. Zakelijke energie.

Geen extra lekkers, max één keer uit eten13:30

Zeven, haal geen extra lekkers in huis. Nou, ik noemde het volgens mij al even, of op je hotelkamer of in je tent of waar je dan ook maar zit weet je, op vakantie is er overvloed. Dus die vomf hoef je al niet te hebben. Je eet waarschijnlijk al meer dan dat je normaal doet, zeker als je aan het afvallen bent. En dat is perfect, dat mag, dat doen alle slanke mensen ook, dat hoort erbij. Maar ga niet en-en-en, weet je, van en-en naar of-of. Prima, geniet echt heel bewust van dat etentje, van dat ijsje, van die extra wijntjes. Maar ga dan niet 's avonds in de tent ook nog chocola eten, of koekjes, of chips, of whatever. Geen extra lekkers, dat is niet nodig. Als je bewust geniet van de keuzes die je maakt. En dan mag het heus iets meer zijn dan normaal, zeg maar. Maar doe dan niet en en, we gaan naar of of.

Nummer acht, maximaal één keer per dag uit eten. Ik noemde hem al even, dat is ook een regel van mij. En als het toch een enkele keer twee keer wordt, dat kan, maak de tweede dan klein. Dus alleen een voorgerecht of alleen een salade. Tenminste, dat is wat ik doe. Niet twee keer het hele feest, zeg maar.

Water erbij en bewust alcohol kiezen14:34

Nummer negen. Altijd water erbij. Nou, zeker als het warm is, is dat ook niet zo moeilijk. Maar is het ook belangrijk om veel te drinken. En het werkt. Bij elk wijntje ook even water. Bij de koffie, weet je. En heel vaak vermeng je zeg maar honger en dorst. Dus denk je misschien dat je trek hebt, maar is het dorst? Nou, daarvoor helpt natuurlijk een glas water ook. Dus eerst een glas water, dan verder kijken.

En de laatste tien. Bepaal hoe je omgaat met alcohol. Dus niet als je glas al leeg is en wordt bijgeschonken. Maar bedenk gewoon, hoe wil jij dat? Kijk, sommige mensen vinden het heel fijn om te zeggen, nou ik neem twee wijntjes maximaal. Ikzelf ben daar niet zo van. Ik heb liever dat ik minder vaak drink. Maar als ik dan drink, dat ik daar geen belemmering op heb. Dat voelt voor mij fijner en vrijer. Maar goed, dat is voor ieder voor zich. Dus kies wat voor jou werkt. Maar kies bewust. Kies je moment. Dan hoef je 's avonds niet te onderhandelen met jezelf. Weet wanneer wel, wanneer niet en hoe dan.

Tip 11: het is maar eten15:36

En tenslotte, nou dat is eigenlijk de regel 11. Of misschien wel een samenvatting van alle regels bij elkaar. Het is maar eten. Die zin helpt me heel vaak. Het is maar eten. Het is niet je vriend. Gebruik het niet als troost. Als afleiding. Als even rust. Weet je, het is maar eten. Voor al die andere dingen die je nodig hebt, even dat gezelschap, die troost, die arm om je heen, die rust, die afleiding. Daar zijn op vakantie zoveel leukere en mooiere dingen voor dan eten. Loop in de zon, geniet van de zon, van de zee, van een boek, van een gesprek wat je misschien thuis niet hebt, van de tijd die je hebt. Eten is lekker, maar het is maar brandstof. Brandstof voor je lichaam en niet meer dan dat.

En precies als je er zo naar leert kijken, dus als je eten weer gaat zien als brandstof, ook op vakantie, dan pak je de regie. En ja, ik hoop dat jij dat deze vakantie ook gaat doen. Op vakantie leef je je regie niet in, maar pak je het ook misschien op een net iets andere manier dan thuis. Maar het kan honderd procent.

Nou, en denk je nou, ik wil dat ook, maar ik heb er nog een beetje hulp bij nodig. Dan weet je, vier weken lang, elke dag, een podcast zoals deze van mij, dat helpt je echt om regie te pakken, ook in de vakantie. Zeker deze zomer. Dus, meld je snel aan. We beginnen op 13 juli.

De zon speelt zachtjes op je huid, een nieuw pad dat op je wacht. Je stapt vooruit, je dromen lonken, je voelt de hoop, je vindt je kracht. Je dromen dansen in je hoofd, het is tijd dat jij in jezelf gelooft. Geen twijfel meer, je hart staat aan. Het is jouw tijd ervoor te gaan. Dit wordt je lichtste zomer ooit. Je straalt met plezier en energie. Je pakt regie, je pakt het aan. Je bent vrij. Het is tijd voor actie.

Van denken naar doen, je maakt de sprong. Geen uitstel meer, je gaat, je voelt de kracht, een nieuw verhaal. Dat is waar je nu voor staat, van twijfel naar besluit, je maakt de sprong. Nu is jouw perfecte moment, bevlogen ga je voor jezelf, je einddoel onbekend. Dit wordt je lichtste zomer ooit. Je straalt met plezier en energie, je pakt regie, je pakt het aan. Je bent vrij, het is tijd voor actie.

Elke stap is een nieuw begin. Zomerdromen komen uit, succesvol in wat jij verandert. Jezelf maak het besluit, dit wordt je lichtste zomer ooit. Je straalt met plezier en energie, je pakt regie, je pakt het aan, je bent vrij. Het is tijd voor actie.

Je dromen dansen in je hoofd, het is tijd dat jij in jezelf gelooft. Geen twijfel meer, je hart staat aan. Je weet waar jij nu voor wilt gaan. Dit wordt je lichtste zomer ooit. Je straalt met plezier en energie. Je pakt regie, je pakt het aan. Je bent vrij. Het is tijd voor actie.