53 – Wel chocola, koek of kaas eten als je afvalt is essentieel voor lange termijn succes

Transcript

De hele aflevering om te lezen

Intro van de podcast en Mieke Kosters0:00

In deze podcast deel ik de geheimen van slanke mensen met jou. Wil jij die extra kilo's kwijt en heb je echt geen zin in weer een nieuw dieet? Dan zit je hier helemaal goed. Mijn naam is Mieke Kosters, ik ben expert in eetgedragsverandering. Ik heb zeven boeken geschreven over afvallen zonder dieet, meer dan 300.000 exemplaren verkocht en ik ben bezig met mijn nieuwe boek. Mijn trainingsbedrijf heet skinnyminds.nl. Daar gaan we!

Hallo, ik wilde het graag hebben deze

100 dagen programma: eetpatronen zonder lekkers0:35

Deze week over dieetdenken. En dan vooral over dat zoveel mensen toch bang zijn om wat lekkers te eten als ze willen afvallen. Ik ben natuurlijk nu een paar weken, twee weken bezig met het 100 dagen programma. En het is superleuk, gaat hartstikke goed. Maar de deelnemers daarin moesten hun basis eetpatroon ontwikkelen en dat opsturen. Wat me opviel bij al die basis eetpatronen, dat geldt niet voor iedereen, maar toch veel vond ik, waren gewoon heel gezond, heel strak zeg maar, het zag er allemaal heel goed uit, maar er zat eigenlijk helemaal geen lekkers in. En dat vond ik onwijs opvallend, omdat ik dat juist altijd zo belangrijk vind, dat je wel ook lekkere dingen inplant in je eetpatroon. Maar, ja, heel veel mensen deden dat niet. En dat vind ik, is toch echt, dan zie je gewoon hoe erg dat dieetdenken bij de meeste mensen is ingebakken. En dat is natuurlijk ook wel logisch, want als je al heel veel geprobeerd hebt en je hebt heel vaak gedieet, is dat wat je kent. Is dat de manier om af te vallen. Maar het is ook zo zonde, want ik geloof

Definitie van een dieet: externe regels1:44

er niet in. Het werkt niet, of althans het werkt wel, als je focust op resultaten in korte termijn. Maar het werkt dus tijdelijk, maar niet voor altijd. De vraag is dan misschien, wat is dan precies dieet? In mijn definitie is een dieet een aantal externe regels waar jij aan moet voldoen. Als je daaraan voldoet, doe je het goed. En als je daar niet aan voldoet, dan zondig je of dan ben je niet braaf geweest. Je hoort al die woorden alleen al zeggen genoeg wat mij betreft.

Zelfverantwoordelijkheid nemen voor je eigen eetpatroon2:16

Dieten gaan dus niet om jezelf, om je eigen keuzes, om je eigen regie. En dat is wat mij betreft essentieel. Het is essentieel als jij niet alleen nu wilt afvallen, maar als je echt slanker wilt blijven, als je een slanker levensstijl wilt ontwikkelen, dat je zelfverantwoordelijkheid neemt. Dat jij gaat kijken, wat past bij mij? Wat past in mijn leven? In mijn situatie? Gezinssituatie of alleenstaand, wat dan ook maar. Maar wat past daarbij? En waar houd ik van? Uiteindelijk draait het natuurlijk in de

Voedingsregels veranderen continu en spreken elkaar tegen2:49

Kern dat het eetpatroon van jou is. Dus bepaal dat dan ook lekker zelf. En stop met dat denken dat je moet voldoen aan allerlei regels. Die regels veranderen continu. De regels spreken elkaar tegen. Vroeger moest je ontbijten, want dan moest die motor op gang komen. Tegenwoordig hoor je heel veel over intermittent fasting. Dat je zegt, nou, stel het ontbijt langer uit. Eet alleen maar op bepaalde tijden per dag, want dat is beter. En zo gaat dat altijd op en af. En zijn er altijd verschillende inzichten.

Vertrouwen op je eigen gezond verstand3:21

Dan zijn melkproducten goed, dan zijn ze juist niet gezond of niet duurzaam. Maar goed, weet je, zo gaat het maar door. Dus volgens mij is het de basis dat je echt weer gaat luisteren naar jezelf. Ik geloof echt dat je gezond verstand genoeg hebt. Iedereen weet dat een appel gezonder is dan een frikandel, om maar eens wat te noemen. Dus ik geloof dat als je echt wil afvallen, dat je echt voldoende kennis hebt om dat te doen. Over gezond eten of niet.

Kijk, als je echt geïnteresseerd bent in gezonde voeding en je wil zo liefst mogelijk helemaal gezond eten en allerlei nieuwe dingen uitproberen, be my guest, duik er lekker in, weet je, ga daarvoor. Maar wil je gewoon kilo's verliezen en wil je levensstijl voor altijd, dan is dat verder niet zo relevant. Dan gaat het veel meer over hoe kun je nou zorgen voor een basis eetpatroon dat echt bij jou past, waar je echt van houdt, waar je inderdaad van geniet en waarmee je afvalt. Want dat kan absoluut heel erg goed samen. Nou, ik geloof zelfs dus dat dat essentieel

Mieke's 18 kilo afvallen met dagelijks chocola4:26

Toen ik afviel, toen ik 18 kilo ben afgevallen, had ik elke dag wel iets van chocola. En juist dat gaf me zo'n kick. Juist dat was het hele gevoel van: wow, moet je kijken hoe dat gaat. Nooit geweten. Ik deed vroeger ook altijd aan diëten. Maar weet je, dit is dus hoe het werkt. Je kunt dus wel degelijk lekker dingen eten. Je kunt dus wel degelijk wijntjes drinken. En je kunt toch afvallen. Dat is wat mij echt vleugels gaf. Weet je, waardoor ik ook echt het idee krijg. Ja, nu ben ik echt bezig met iets ontwikkelen wat bij mij past. Waar ik van hou.

Angst om niet te kunnen stoppen met lekkers4:58

Wat ik volhoud voor altijd. En dat is volgens mij de basis. Dat is de kern. Nou, de reden waarom veel mensen geen lekkers in hun eetpatroon opnemen stond er ook bij. En dat was, ja, ik neem maar geen chocola op of koekjes of kaas of weet ik veel wat. Want ik ben bang als ik daar eenmaal aan begin dat ik niet kan stoppen. Als ik daar eenmaal aan begin, ja, dan sla ik zo weer door. En dat is volgens mij ook echt zo belangrijk. Als je dat schrijft, dan zeg je eigenlijk eten heeft macht over mij.

Macht over eten teruggeven aan jezelf5:32

Eten bepaalt. Je legt de macht buiten jezelf. Terwijl het regie pakken op je eetgedrag draait om zelf die macht terug te pakken. Natuurlijk heeft eten geen macht over jou. Eten is maar eten. Het is hoogstens lekker, weet je wel, maar het zegt niks, het doet niks. Jij hebt die macht bij het eten gelegd. En het wordt tijd dat je die terug gaat pakken. Dat je niet meer bang bent voor lekker eten, want dat is zo'n zonde. Dat je niet meer bang bent. Dus die macht niet meer buiten jezelf legt, maar dat je denkt: ja, hé, hallo, ik bepaal wat ik in mijn mond stop. Ik ben altijd verantwoordelijk voor mijn eigen eetgedrag, maar ik heb ook die macht. Ik kan stoppen na twee chocolaatjes. Natuurlijk kan ik dat. Hallo, ik bepaal het zelf.

Er is niemand die een pistool op je hoofd zet en zegt: jij moet nu die zak eropeten. Dat doe je zelf. Je hebt op een of andere manier in je eigen hoofd allerlei waarheden, regels, dingen, jezelf aangeleerd eigenlijk, waar je nu naar bent gaan leven. Maar het wordt tijd dat los te laten, want het is echt onzin. Drop heeft geen macht over jou, jij bent aan zet, jij bent de baas. Jij bent de baas over je eetgedrag. Het wordt tijd die macht over je eigen keuzes terug te pakken, die macht over wat jij in je mond stopt. Want je bepaalt het echt altijd zelf.

En ik geloof heilig dat als je dat doet op eten, dat dat breder doorwerkt. Dat je veel meer regie krijgt over je eigen keuzes. En dat maakt dat je je zoveel beter voelt. Moet je je voorstellen, het verschil, zie je het even voor je.

Verschil tussen bang zijn en zelf kiezen7:11

Verschil, dat je zegt: ja nee, ik begin daar maar niet aan, want ik weet niet of ik dan wel kan stoppen. Of dat je zegt: ja, kom maar op, geef mij maar dat lekkere eten, ik heb er ontzettend veel zin in. En weet je, ik bepaal wanneer ik ermee stop. Ik bepaal hoeveel ik ervan eet. Ik bepaal wanneer wel en wanneer niet. Dat is houdbaar voor altijd. En dat is afvallen zonder dieet. Dat is gegiepakken. Dat is staan voor jezelf, staan voor je langetermijndoel. Je langetermijndoel is namelijk afvallen. Op gewicht blijven, ik bedoel, kan ook. Maar dat is je langetermijndoel. En jij hebt dat in de hand. Jij kunt die keuzes daarvoor maken. Maar dan moet je rechtop gaan staan. Moet je je schouders naar achter doen. En moet je inderdaad zeggen: kom erop. Ik plan zeker wat lekkers in mijn eetpatroon. Want ik wil dat dieetgevoel niet meer.

Ik bedoel, er zijn nogmaals talloze onderzoeken. Maar als het gaat om afvallen, is één van de dingen die steeds naar voren komt: als je echt je levensstijl wil veranderen, dan moet het niet voelen als dieet en als jij toch alle dingen

Verboden voedsel werkt alleen op korte termijn8:16

Die je echt lekker vindt, alles waarvan je houdt, als jij dat toch op die verboden middelenlijst zet, tijdelijk, als jij toch zegt: nee, dat mag ik nu allemaal niet want ik wil afvallen, dan ben je niet bezig met veranderen, dan ben je niet bezig met regie pakken, dan ben je niet bezig met die macht terugpakken, maar dan ben je bezig met tijdelijk voldoen aan de regels, met braaf voldoen aan de regels. En dat moet stoppen. Want dat heeft alleen maar effect op de korte termijn.

Tuurlijk kun je de resultaten mee bereiken. Laat dat voorop staan. Dat kan. Tijdelijk. Maar op een gegeven moment word je dat weer zat. En op een gegeven moment denk je weer van: ja, hallo, waar ben ik nou weer bezig? Kom maar op. Ik heb nu echt zin in dat koekje. Ik neem nu dat koekje.

En dat, als je dat gewoon ingebouwd hebt in je eigen patroon, omdat je natuurlijk af en toe mag genieten van lekker eten. Weet je, eten heeft een functie. Eten is brandstof voor je lichaam. En je lichaam heeft het nodig om zijn functies voor te nemen. Maar eten is ook een genotsmiddel. En het is ook bedoeld om af en toe van te genieten, weet je. En gun jezelf dat. En weet je, het mooie is, dat kan wanneer je dat wil.

Slanke mensen eten ook niet alleen gezond9:21

Ook als jij een afslankdoel hebt. Juist als je een afslankdoel hebt. Want dat is aanleren hoe je dat moet doen. Kijk maar naar slanke mensen. Die eten ook niet de hele dag worteltjes. Dat hoef jij ook niet als je aan het afvallen bent.

Nou, ik zou zeggen tijd om de macht terug te pakken, tijd om te genieten van jezelf, van je keuzes, van die regie. En nogmaals, begin met eten, begin met regie pakken op je eetgedrag en je zult eens zien hoe ver dat doorwerkt. Want als je die regie, als je die macht buiten jezelf legt, of het nou is bij de situatie, of het nou is bij een ander, of het nou is bij eten, dan doe je dat waarschijnlijk ook op meer gebieden in je leven. Dus begin met het terugpakken op je eetgedrag en je zult eens zien hoeveel je dat oplevert. Hoeveel leuker je leven daardoor wordt.